• Trang tin
  • Kids & Family TV
  • Nhí tài năng
  • Facebook

Sao hot

  • Tiểu Vy khoe mặt mộc không tì vết cùng cơ thể săn chắc tại Miss World 2018New
  • Chuyện tình Hồng Vân – Lê Tuấn Anh: Khi vợ đứng trên đỉnh vinh quang vẫn có bờ vai vững chắc của chồngNew
  • Hình ảnh mới nhất của em bé Lào Cai sau 2 năm về với mẹ nuôi: Cao lớn bụ bẫm, nói cười nhiều hơnNew
  • Noo Phước Thịnh: Tôi suy sụp vì vụ kiện, tôi không cần phải bày trò dựng chuyện kiện tụng để PR làm gì cả!New
  • Ông chồng đang gây phẫn nộ nhất “Gạo nếp gạo tẻ”: Dành cả thanh xuân để phồng mồm trợn mắt!New

Mẹ Con – Cẩm nang chăm sóc sức khỏe và làm đẹp

  • Home
  • Mẹ Bầu
    • Chuẩn bị mang thai
    • Khó chịu trong thai kỳ
    • Kiêng cữ sau sinh
    • Kinh nghiệm đi đẻ
    • Làm đẹp sau sinh
    • Mẹ bầu ăn/kiêng ăn gì
    • Mẹ bầu làm đẹp
    • Mẹ bầu thời trang
    • Nhạc cho bà bầu
    • Tên hay cho bé
    • Tránh thai sau sinh
    • Video
    • Vô sinh – Hiếm muộn
  • Chăm con
    • Ăn dặm Baby led weaning
    • Ăn dặm kiểu Nhật
    • Cho con ăn dặm
    • Chuyên gia tư vấn
    • Mẹ đơn thân
    • Nuôi dạy con
    • Sơ sinh (0-30 ngày tuổi)
    • Tuổi dậy thì
    • Trên 10 tuổi
    • Thiếu niên (7-11 tuổi)
    • Dậy thì (12-18 tuổi)
    • Video: Tips chăm con
  • Dạy con
    • 0 – 1 tuổi
    • 1 – 3 tuổi
    • 3 – 5 tuổi
    • Dạy con kiểu Nhật
    • Lần đầu của con
  • Sức khỏe
    • Chuyên gia tư vấn
    • Phát triển thể chất
    • Sản khoa
  • Bệnh và thuốc
    • Bài thuốc hay
    • Bệnh ở trẻ nhỏ
    • Bệnh tiêu hóa
    • Bệnh trẻ em lúc giao mùa
    • Bệnh về da
    • Bệnh về mắt
    • Bệnh xương khớp
    • Bệnh đường tình dục
    • Các bệnh nội khoa
    • Ung thư
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho bé
    • Tăng chiều cao cho con
    • Thực phẩm tốt
  • Làm đẹp
    • Dáng đẹp
    • Dưỡng da
    • Giảm cân
    • Giảm cân sau sinh
    • Sao làm đẹp
    • Thời trang
    • Trang điểm
    • Trị mụn
    • Tóc đẹp
    • Làm đẹp video
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Video Đẹp
  • Gia đình
    • Cẩm nang cưới
    • Chuẩn men
    • Cô dâu
    • Khoe nhà
    • Không gian sống
    • Mẹo vặt
    • Ngắm ảnh bé
    • Phong thủy
    • Vào bếp
      • Món ăn mùa Noel
    • Video của bé
  • Học hành
    • Bé đến trường
    • Dạy bé
  • Mẹ 8
    • Camera công sở
    • Chi tiêu
    • Độc thân
    • Mẹ chồng nàng dâu
    • Nuôi con
    • Tình cũ
    • Yêu người có vợ
  • Thế giới sao
    • Âm nhạc
  • Theo dõi
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • Pinterest
    • RSS Feed
    • Linked
    • Youtube
Mecon.vn > Khai lò đầu năm với bánh ngọt hương cam thơm nức mũi

Tháng 2 07, 2017 Không cụ thể Comments Off

Khai lò đầu năm với bánh ngọt hương cam thơm nức mũi


 Bánh bông lan hương cam có màu vàng óng tượng trưng cho may mắn tiền tài. Vị bánh khi thưởng thức không lo ngán vì có sự chua ngọt đan xen.

Nếu bếp bánh nhà bạn vẫn còn im lìm sau 1 mùa Tết thì còn chần chừ gì mà không thử khai lò đầu năm với món bánh bông lan hương cam cực dễ của chúng tôi. Bánh không chỉ ngon miệng mà còn có ý nghĩa đem lại may mắn cho cả năm đấy!

 Nguyên liệu làm bánh gồm:
– 100gr bơ để nhiệt độ phòng
– 125gr đường
– 2 quả trứng gà
– 150gr bột mì đa dụng
– 20gr bột bắp
– 100ml sữa tươi
– 1 muỗng café bột nở
– Vanilla
– 1 trái cam tươi
– Nhúm muối
– ½ muỗng cream tartar (có thể thay bằng ½ muỗng nước cốt chanh)
Hỗn hợp sốt đường:
– 64gr đường bột (đường icing hay còn gọi là đường xay)
– 2 muỗng café nước cam
– 1 muỗng café nước
– Vỏ cam (tuỳ chọn)

Cách làm bánh bông lan hương cam như sau:
Bước 1:
Bơ đường cho vào âu, đánh bông mềm.

Bước 2:
Đập 2 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ cho vào âu bơ, tiếp tục đánh đều đến khi hoà quyện.

Bước 3:
Rây các loại bột khô vào với nhau, bao gồm 150gr bột mì, 20gr bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nở.

Bước 4:
Cho 1/3 lượng bột đã rây vào âu bơ, cùng 1/3 lượng sữa tươi, đánh cho hỗn hợp đều nhau. Bạn làm tương tự đến khi hết số bột và sữa tươi. Lưu ý đừng đánh quá kĩ bánh sẽ chai.

Bước 5:
Cho nhúm muối vào lòng trắng đã tách riêng, đánh đến khi nổi bọt rồi thêm bột tartar vào. Ở bước này bạn có thể thay thế bột tartar bằng 1/2 muỗng nước cốt chanh nhé!

Bước 6:
Đánh hỗn hợp lòng trắng đến khi bông cứng thì múc 1/3 lòng trắng vào âu bơ, khuấy cho loãng ra bớt. Rồi đổ lại vào âu lòng trắng trộn nhanh tay đến khi được hỗn hợp bột mịn.

Bước 7:
Chia bột vào khuôn nướng, có thể dùng muỗng múc kem để chia bột được đều. Sau đó bạn đập khay nhiều lần xuống mặt bàn cho bột vỡ bọt khí và dàn đều trong khay.

Bước 8:
Đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 25 phút. Đến khi ghim thử tăm vào bánh thấy khô, sạch, không bị dính bột là bánh đã chín.

Lưu ý: Không nên nướng lâu bánh sẽ bị khô.
Bước 9:
Trộn đều tất cả nguyên liệu phần sốt đường vào nhau, khuấy tan đều.

Bước 10:
Bánh nguội bớt, bạn trang trí với vài thìa sốt đường, thêm vỏ cam bào và miếng cam tươi lên trên mặt bánh.

Thành phẩm:
Bánh bơ cam là một loại bánh khá cổ điển nhưng rất ngon và ẩm xốp. Bánh thơm mùi bơ và cam tươi, có vị chua ngọt thanh nhẹ. Đây là món bánh dễ dàng, thích hợp để khai lò ngày đầu năm, ngoài ra còn có ý nghĩa đem lại may mắn cho mọi người.

Chúc các bạn thành công với món bánh bông lan hương cam này nhé!

Chủ bếp Trần Vinh Oanh 

[Theo Em đẹp/Công luận]

(Visited 43 times, 1 visits today)
me con
    Trang chủ
    Thực đơn cơm độc thân: Thịt gà sốt xì dầu và rau củ luộc 'Lạc trôi' tới vương quốc Campuchia với 3 triệu đồng

    Bài liên quan
    • BS tâm thần khuyến cáo: Thấy con có những biểu hiện nghiện game này, cần cho nhập viện
      BS tâm thần khuyến cáo: Thấy con có những biểu hiện nghiện game này,...

      Tháng 11 09, 2018 Comments Off

    • Bật mí 4 vị trí vàng giữ ấm cơ thể cho trẻ trong ngày lạnh
      Bật mí 4 vị trí vàng giữ ấm cơ thể cho trẻ trong ngày lạnh

      Tháng 2 01, 2019 Comments Off

    • 4 điều kiêng kị cho bà bầu trong dịp Tết đến xuân sang
      4 điều kiêng kị cho bà bầu trong dịp Tết đến xuân sang

      Tháng 1 31, 2019 Comments Off

    • Bật mí “chiêu” dạy con biết tự giác
      Bật mí “chiêu” dạy con biết tự giác

      Tháng 1 30, 2019 Comments Off

    • Những hành động bông đùa “vô duyên” với trẻ bạn nên cân nhắc
      Những hành động bông đùa “vô duyên” với trẻ bạn nên cân nhắc

      Tháng 1 29, 2019 Comments Off

    Bài cùng chuyên mục
    • BS tâm thần khuyến cáo: Thấy con có những biểu hiện nghiện game này, cần cho nhập viện
      BS tâm thần khuyến cáo: Thấy con có những biểu hiện nghiện game này,...

      Tháng 11 09, 2018 Comments Off

    • Bật mí 4 vị trí vàng giữ ấm cơ thể cho trẻ trong ngày lạnh
      Bật mí 4 vị trí vàng giữ ấm cơ thể cho trẻ trong ngày lạnh

      Tháng 2 01, 2019 Comments Off

    • 4 điều kiêng kị cho bà bầu trong dịp Tết đến xuân sang
      4 điều kiêng kị cho bà bầu trong dịp Tết đến xuân sang

      Tháng 1 31, 2019 Comments Off

    • Bật mí “chiêu” dạy con biết tự giác
      Bật mí “chiêu” dạy con biết tự giác

      Tháng 1 30, 2019 Comments Off

    • Những hành động bông đùa “vô duyên” với trẻ bạn nên cân nhắc
      Những hành động bông đùa “vô duyên” với trẻ bạn nên cân nhắc

      Tháng 1 29, 2019 Comments Off

    Bài mục Mẹ Bầu
    • 4 điều kiêng kị cho bà bầu trong dịp Tết đến xuân sang New
    • Những triệu chứng mang thai chính xác đến 99% New
    • Đây chính là lộ trình giúp các mẹ sau sinh mổ phục hồi thật tốt và... New
    • 3 dấu hiệu báo thai nhi đang kêu đói, mẹ cần bổ sung dinh dưỡng ngay!
    • Mang bầu 3 tháng đầu nên ăn gì?
    • Chuyên gia viện dinh dưỡng mách mẹ bầu ăn gì tốt cho thai nhi?
    • Bầu bí tăng 21kg, mẹ 9x Hà Nội vẫn nhanh nhẹn, khỏe khoắn và xinh...
    • Mối nguy hiểm khi thai phụ bị viêm ruột thừa
    • Chứng đau lưng khi mang thai – Nguyên nhân và 5 cách xử trí hữu hiệu
    • Hà Nội: Người mẹ khóc cạn nước mắt, suốt 14 năm tìm con gái 9 tuổi...
    Bài mục Chăm Bé
      Bài mục Sao Hot
        Bài mục Mẹ 8
        • Những giai đoạn phụ nữ cần quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn New

        Chăm Bé

        THÌ RA LÀ THẾ | THÍ NGHIỆM VUI: TÁCH LÒNG ĐỎ VÀ LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ

        THÌ RA LÀ THẾ | THÍ NGHIỆM VUI: TÁCH LÒNG ĐỎ VÀ LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ

        Tháng 8 23, 2017 Comments Off

        Làm sao để tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng trứng gà mà không làm vỡ lòng đỏ trứng gà? Nhiệm vụ “bất khả thi” này có làm khó 2 bạn nhỏ của...
        Ngại Gì Không Nói – Số 55 – Quan điểm của bé về phẫu thuật thẩm mỹ I VTC11

        Ngại Gì Không Nói – Số 55 – Quan điểm của bé về phẫu thuật...

        Quan điểm của trẻ ra sao về Phẫu thuật thẩm mỹ? Trong mắt trẻ, đây là...
        Kỹ năng giúp trẻ đối phó khi có kẻ xấu dụ dỗ, bắt cóc

        Kỹ năng giúp trẻ đối phó khi có kẻ xấu dụ dỗ, bắt cóc

        Trước tình hình các vụ xâm hại trẻ em ngày càng có chiều hướng gia tăng,...

        Xem nhiều nhất

        • Chuẩn cân nặng chiều cao trẻ 0-5 tuổi –…
        • Dạy con kỹ năng tự bảo vệ khỏi bắt cóc trẻ
        • Hà Nội: Kinh nghiệm sinh con ở viện 108, mới…
        • 3 tháng sau sinh, ăn gì và kiêng gì
        • Bật mí 4 vị trí vàng giữ ấm cơ thể cho trẻ…
        • Infographic: Vì giấc ngủ ngon và an toàn cho bé
        • Trẻ hay chớp (nháy) mắt: Cảnh giác 6 bệnh
        • ‘Chế’ cũi từ thùng bìa cát tông để…
        • Con chỉ mặc quần áo theo ý mình, tôi nên làm…
        • Tại sao trẻ chậm nói?

        Tin mới nhất

        • Bật mí 4 vị trí vàng giữ ấm cơ thể cho trẻ trong ngày lạnh
        • 4 điều kiêng kị cho bà bầu trong dịp Tết đến xuân sang
        • Bật mí “chiêu” dạy con biết tự giác
        • Những hành động bông đùa “vô duyên” với trẻ bạn nên cân nhắc
        • Thức dậy sau đêm tân hôn, tôi suýt ngất khi nhìn thấy tấm lưng trần của vợ
        • “Rò rỉ” ảnh Lâm Tây đi nghỉ dưỡng ở Nha Trang, fan lại phát cuồng vì ảnh đời thường đẹp xuất sắc
        • Mách mẹ cách cùng con chinh phục điểm tuyệt đối chứng chỉ tiếng Anh Cambridge
        • 2 biến tấu bánh chưng xanh từ vỏ đến ruột, rất đáng thử để mang làn gió mới đến mâm cỗ Tết
        • Loạt cầu thủ đội tuyển Việt Nam khoe tóc mới đón Tết, bất ngờ nhất là kiểu đầu của Quang Hải, Đức Chinh
        • Tung clip nói không PTTM, “chàng trai mặt rắn” hoá người ngoài hành tinh, nhưng đáng chú ý nhất là…

          Mẹ bầu

        • Chuẩn bị mang thai
        • Mẹ bầu ăn/kiêng ăn gì
        • Kinh nghiệm đi đẻ

          Chăm con

        • Cho con ăn dặm
        • Chuyên gia tư vấn
        • Mẹ đơn thân

          Dạy con

        • Lần đầu của con

          Sức khỏe

        • Chuyên gia tư vấn
        • Phát triển thể chất

          Bệnh và thuốc

        • Bệnh ở trẻ nhỏ
        • Bệnh tiêu hóa
        • Bài thuốc hay

          Dinh dưỡng

        • Thực phẩm tốt
        • Tăng chiều cao cho con
        • Dinh dưỡng cho bé

          Làm đẹp

        • Trang điểm
        • Dưỡng da
        • Dáng đẹp
        • Sao làm đẹp

          Gia đình

        • Mẹo vặt
        • Mua sắm
        • Vào bếp
        • Phong thủy

          Mẹ 8

        • Mẹ chồng nàng dâu
        • Camera công sở
        • Tình cũ

          Thế giới sao

        • Ảnh nóng
        • Hoa hậu
        • Nhà sao
        Logo- Trang tin điện tử tổng hợp MẸ CON - Giấy phép số: 3152/GP-TTĐT; SỞ TT-TT HÀ NỘI cấp phép 10/2013
        - Văn phòng: Tầng 11, Tòa nhà VTC Online, 18 Tam Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
        - Điện thoại: 0439877470 - Fax: 0439877210 - Email: mecon@vtc.vn